|
Olaszrizling Október több mint félszáz pincészet boraival
MTI
2013 August 29, Thursday
(MTI) - Eddig 57 borászat Ă©s csaknem ugyanennyi borbár, borszakĂĽzlet, Ă©tterem Ă©s hotel jelezte országszerte csatlakozását az egyik legnĂ©pszerĂ»bb hazai fehĂ©rszõlõ-fajtát nĂ©pszerĂ»sĂteni hivatott Olaszrizling OktĂłber programhoz.
|
(MTI) - Eddig 57 borászat Ă©s csaknem ugyanennyi borbár, borszakĂĽzlet, Ă©tterem Ă©s hotel jelezte országszerte csatlakozását az egyik legnĂ©pszerĂ»bb hazai fehĂ©rszõlõ-fajtát nĂ©pszerĂ»sĂteni hivatott Olaszrizling OktĂłber programhoz.
    Az olaszrizling talán a legszĂnesebb szõlõfajta: kĂ©szĂĽlhet belõle kiválĂł fröccsbor, kĂ©sõi szĂĽretelĂ©sĂ», Ă©des bor, de termõhely-specifikus, Ăşgynevezett terroirbor is - mondta Jásdi István a programsorozat csĂĽtörtöki budapesti sajtĂłtájĂ©koztatĂłján a Magyarországon a filoxĂ©ravĂ©sz Ăłta a legnagyobb termõterĂĽleten termesztett fajtárĂłl.
    A csopaki borász hozzátette, hogy az olaszrizling lassan kitörni látszik a szocializmus Ă©vtizedei alatt ráaggatott fröccsbor besorolásbĂłl. Mára a vezetõ csopaki Ă©s badacsonyi borászok szigorĂş minõsĂ©gbiztosĂtási rendszert alakĂtottak ki, Ăgy Magyarországon a furmint Ă©s az olaszrizling párosa lehet az, ami Ausztriában a zöldveltelini Ă©s a rajnai rizling - vĂ©lekedett.
    Jásdi István emlĂ©keztetett arra, hogy a furmintot már Ă©vek Ăłta nĂ©pszerĂ»sĂti a Furmint Február elnevezĂ©sĂ» rendezvĂ©nysorozat, Ă©s bár az elmĂşlt Ă©vekben több olaszrizlingrõl szĂłlĂł rendezvĂ©ny elindult, országos mĂ©retekben most elõször szĂłl a fajtárĂłl kĂĽlön programsorozat.
    Harsányi Dávid fõszervezõ beszámolĂłja szerint az elsõ alkalommal meghirdetett Olaszrizling OktĂłberrel szeretnĂ©k megszĂłlĂtani mind a borĂ©rtõ rĂ©teget, mind a laikusokat, Ă©s bizonyĂtani, hogy az olaszrizling nem csak fröccsbornak jĂł. A rendezvĂ©nysorozat ugyanakkor a borászoknak Ă©s a vendĂ©glátĂłsoknak is szĂłl, arra biztatva õket, hogy becsĂĽljĂ©k meg jobban a fajtát - fĂ»zte hozzá.
    Ennek érdekében októberben a csatlakozó borbárokban, borszaküzletekben, éttermekben és hotelekben országszerte tematikus programok, kóstolók, borvacsorák, napi ajánlatok, különleges csomagok várják a közönséget. Október 19-én a Gerbeaud Házban rendezik meg a Nagy Olaszrizling Kóstolót, ahol hatvan borász száznál is több olaszrizlingjével találkozhatnak a látogatók, hazai és külföldi szakértõk pedig mesterkurzusokon járják körül a fajtában rejlõ lehetõségeket.
    A csatlakozók folyamatosan bõvülõ listájáról és a rendezvénysorozat programjáról az érdeklõdõk a http://olaszrizlingoktober.hu honlapon találnak részletes információkat.
|
|
|
Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor egy kattint�ssal nyithat a cikkhez f�rumos t�m�t.
,
HĂrközpont
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!