A Sellõ étterem patinás mûintézmény a felsõvárosiak tudatában. Amolyan családi vállalkozás, amely konyhájáról híres. Igaz, jó pár évnek kellett eltelnie addig, amíg ez a helyzet kialakult. Volt néhány váltás tulajdonosában, bérlõiben. A Kiss Tibor vezette csapatnak sikerült megkapaszkodnia. Tibor kétségtelenül tud valamit a vendéglátás titkaiból. Ma már, ha délben téved valaki be hozzájuk, igen csak meglepõdik a teltházon. A városi ember nagyrészt üzemi koszton nõtt fel. Így aztán tisztában van a menzákkal, de olyat még nem látott, hogy a vendégek a napi menü miatt járnának be elõszeretettel egy étterembe. A Sellõben így van. Szombaton, vasárnap nincs menü, mégis sokan jönnek. Ha a konyha menübõl jóra képes, az étlapról választhatók sem maradnak el. Lehet ide betérni egy sörre vagy fröccsre is, beszélgetni téli, nyári délutánokon, estéken. Csak jobb söröket mérnek, nincs kocsis bor sem. A látogatók, szociológiai összetételük szerint a középosztályból verbuválódnak. Olyanok, akik a környezõ panelekben laknak.
Azért mondtam el mindezt, mert tegnap délután hat körül tele volt a terem. Érdeklõdõ környékbeliek jöttek jórészt, akik más alkalmakkor is ott vannak. Köszönnek egymásnak. Átülnek egymás asztalához, megbeszélik az aktuális dolgokat. A késõn érkezõknek már hely sem jutott. Újhelyi István képviselõjelölt is idõben ott volt. Ha ott lett volna ellenfele Bodó Imre, azt is megírtuk volna, de nem volt ott. Így aztán Újhelyivel beszélgettek a felsõvárosiak. Volt itt is, aki hátra nézett, volt, aki a jelenre. Volt, aki magáról beszélt, volt, aki másokról. Elmondták a vállalkozók is bajaikat. Kiss Tibor szerint: nézzünk elõre, hogyan tudnánk ötrõl a hatra jutni, ebben kell az embereket segíteni.
Jó hangulatban telt el a délután. Nem volt bekiabálás, sípolás, kereplõzés, sem bikaviadal, mint Újszegeden. A szöfcések osztogattak még szórólapokat, hogy szombaton mindenkit várnak a környék tavaszi nagytakarítására. Mire eljön a választás napja, legyen tiszta minden körülöttünk. Ez a választás nem a hisztériáról, másról fog szólni. A Sellõ pedig továbbra is Sellõ marad.
(CsL)
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!