(MTI) - SzĂĄzhetvenhĂĄrom fĂľzĂľhelyen kĂŠszĂźl az immĂĄr hungarikumkĂŠnt jegyzett kunsĂĄgi birkapĂśrkĂślt szombaton a karcagi birkafĂľzĂľ fesztivĂĄlon, amelynek kĂŠt napon ĂĄt tartĂł rendezvĂŠnyeire a korĂĄbbi ĂŠvek tapasztalatai alapjĂĄn tĂśbb ezer embert vĂĄrnak.

    A múzeumparkban a biztonsågi szempontokra ßgyelve minden lehetsÊges terßletet igÊnybe vettßnk a fþzþhelyek kialakítåsåhoz, így 173 nevezþt tudunk fogadni - mondta el Szepesi Tibor fþszervezþ kedden az MTI-nek.
    A 173 versenyzþ påros, trió vagy ennÊl nÊpesebb csapat gasztronómiai remeke 173 birka levågåsåval jår egyßtt, mert åltalåban egy pÜrkÜltet egy ållat húsåból kÊszítenek el az åltaluk legjobbnak vÊlt recept alapjån. Szepesi Tibor szerint a karcagiak fþzþedÊnykÊnt az ÜntÜttvas låbasra vagy fazÊkra eskßsznek, míg pÊldåul a túrkeveiek a bogråcsot tartjåk a legalkalmasabbnak a birkaÊtelhez.
    A fesztivål fþzþversenyes napjåt szombaton 10 órakor a Nagykunsågból kÜzÊleti pålyåra indult politikusok nyitjåk meg, így Fazekas Såndor vidÊkfejlesztÊsi Ês Varga Mihåly nemzetgazdasågi miniszter. Rajtuk kívßl kÜszÜntþt mond Kovåcs Pål klíma- Ês energiaßgyi ållamtitkår, valamint a håzigazda våros nevÊben Dobos Låszló polgårmester.
    A díszvendÊg telepßlÊs, MezþkÜvesd polgårmestere, Fekete Zoltån megnyitja a MatyófÜld nÊpmÝvÊszetÊt bemutató, a helyi múzeumban låtható idþszaki kiållítåst.
    A fþzþverseny eredmÊnyhirdetÊsÊre szombaton dÊlutån 3 órakor lesz, ekkor åtadjåk a tårsadalmi Ês a Benke Låszló tÜbbszÜrÜs vilågbajnok mesterszakåcs vezette szakmai zsÝri åltal odaítÊlt díjakat.
    A program mår pÊnteken kezdetÊt veszi a karcagi våroshåzån a magyar merinó juhfajta tenyÊsztÊsÊnek helyzetÊrþl Ês lehetþsÊgeirþl tartandó tudomånyos tanåcskozåssal.
    Kulturålis Ês szórakoztató mÝsorok pÊntektþl dÊlutåntól szombaton kÊsþ estig kínålnak kikapcsolódåst elsþsorban a zenÊs mÝfajokban. A helyszínen lesz kÊzmÝves- Ês nÊpmÝvÊszeti våsår, valamint ekhós szekÊrrel vårosnÊzþ kocsikåzås indul Karcag nevezetessÊgeihez.