Borfujtó Szent Márton ünnepe és libator Ópusztaszeren
MTI
2012 November 07, Wednesday
(MTI) - Libatepertõ- és újborkóstolás, szertartásos dugózás, libakeresõ verseny és sok más érdekesség várja mindazokat, akik szombaton ellátogatnak az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkba.
|
(MTI) - Libatepertõ- és újborkóstolás, szertartásos dugózás, libakeresõ verseny és sok más érdekesség várja mindazokat, akik szombaton ellátogatnak az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkba.
    Az ĂłkeresztĂ©ny idõk pannĂłniai szĂĽletĂ©sĂ» vĂ©rtanĂş katonája, Szent Márton mĂ©ltán nĂ©pszerĂ» a Kárpát-medence katolikus vidĂ©kein, hiszen István király, Imre herceg Ă©s GellĂ©rt pĂĽspök 1083-as szenttĂ© avatásáig az egyetlen bizonyosan "hazai" vĂ©dõszent volt, mĂ©g akkor is, ha a rĂłmai provinciában Ă©lõ papnak a magyarsághoz Ă©letĂ©ben nem volt köze. Ăśnnepnapjához kĂ©t dolog, a liba Ă©s a bor kapcsolĂłdik.     A libator rĂłmai szokás volt, onnan szivárgott be a keresztĂ©ny hagyományba, a bor pedig körĂĽlbelĂĽl ekkorra forr ki, Ăgy a hordĂłba be lehet ĂĽtni a dugĂłt. Innen a szegedi nagytájon ismert "borfujtĂł Szent Márton" elnevezĂ©s.     Seregi Szabinának, az intĂ©zmĂ©ny kommunikáciĂłs munkatársának a közlĂ©se szerint szombaton dĂ©l körĂĽl az ĂĽnneplõ közönsĂ©g muzsikaszĂłval vonul a skanzen közepĂ©n találhatĂł olvasĂłköri Ă©pĂĽlethez. Az Ăşjbor kĂłstolása, Ă©rtĂ©kelĂ©se után a szertartásos dugĂłzás következik. A gyerekeket ludas kĂ©zmĂ»ves foglalkozások várják, ĂşjdonságkĂ©nt pedig a kicsik Ă©s nagyok bekapcsolĂłdhatnak a libakeresõ versenybe is. A park terĂĽletĂ©n öt libát dugnak el, ezeket kell a gyerekeknek Ă©s a felnõtteknek megtalálniuk. VárhatĂł, hogy a szárnyasok hangos gágogással fedik föl rejtekhelyĂĽket, Ăgy a feladat nem ĂgĂ©rkezik tĂşl nehĂ©znek. A legjobbak jutalma egy-egy sĂĽlt liba lesz.     A tanyai iskola Ă©pĂĽletĂ©ben Márton-napi oskola várja a padokba beĂĽlõket, itt Szent Márton Ă©letĂ©vel Ă©s az ĂĽnnepĂ©hez kapcsolĂłdĂł szokásokkal ismerkedhetnek meg az Ă©rdeklõdõk.     TermĂ©szetesen a Márton-napi ĂnyencsĂ©gek sem maradhatnak el: a Szeri csárdában falusi libalevest csigatĂ©sztával, kemencĂ©ben kĂ©szĂtett, libahĂşsos töltött káposztát Ă©s tanyasi fokhagymás libacombot kĂnálnak vörösboros párolt káposztával Ă©s sĂĽlt fahĂ©jas almával azoknak, akik megĂ©heznek.
|
|
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!