A mai kutatĂĄsok azt tĂĄmasztjĂĄk alĂĄ, hogy egyre több betegsĂ©gnek a nem megfelelĂ” tĂĄplĂĄlkozĂĄs az alapja. Ez nem vĂ©letlen, kĂŒlönösen, ha a modern Ă©lelmiszeripart is a lĂĄtĂłmezĂ”be vonjuk, ide Ă©rtve a „korszerĂ»" mezĂ”gazdasĂĄgot is.
A problĂ©mĂĄk az Ă©lelmiszer alapanyagok termelĂ©sĂ©vel kezdĂ”dnek. A vĂ©gletekig kikĂsĂ©rletezett vetĂ”magtermelĂ©s eredmĂ©nyei, vagyis, hogy a növĂ©nyeink legyenek szĂĄrazsĂĄgtĂ»rĂ”k, legyenek magas növĂ©sĂ»ek vagy rendelkezzenek mĂĄs speciĂĄlis tulajdonsĂĄgokkal, valaminek a rovĂĄsĂĄra jönnek lĂ©tre. A genetikai mĂłdosĂtĂĄsokrĂłl mĂĄr nem is beszĂ©lve, amely eredmĂ©nyek mĂ©g kĂ©tesebbek, hiszen hosszĂș tĂĄvĂș következmĂ©nyeik ismeretlenek. TehĂĄt a korszerĂ» magtermelĂ©s egyfelĂ”l gazdasĂĄgi hasznot hoz, mĂĄsfelĂ”l Ă©szlelhetĂ”en csökkent a növĂ©nyek hasznos anyag tartalma. A kĂ©sĂ”i piacra jutĂĄs pedig azt jelenti, hogy a tĂĄplĂĄlkozĂĄs szĂĄmĂĄra csökkentebb Ă©rtĂ©kĂ» - ĂĄmbĂĄr kivĂĄlĂł kĂŒllemĂ» - mezĂ”gazdasĂĄgi termĂ©nyeket vĂĄsĂĄrolhatunk.
A problĂ©mĂĄk ott folytatĂłdnak, hogy a tömegtermelĂ” Ă©lelmiszergyĂĄrtĂĄsban az alapanyagok hasznos anyag tartalma, amely amĂșgy is csökkentebb volt, tovĂĄbb enyĂ©szik, ezĂ©rt mestersĂ©gesen elÔållĂtott vitaminokkal, adalĂ©kokkal kell pĂłtolni a kiesĂ”ket, Ă©s akkor a konzervĂĄlĂł technolĂłgiĂĄrĂłl nem is beszĂ©ltĂŒnk mĂ©g. A tartĂłsĂtĂłszerek Ă©s a tömeggyĂĄrtĂĄs a mestersĂ©ges vitaminokkal karöltve valami tĂĄplĂĄlĂ©kfĂ©lĂ©t eredmĂ©nyeznek, Ă©s juttatnak el asztalunkra. EzĂ©rt van szĂŒksĂ©g a tĂĄplĂĄlkozĂĄsunk kiegĂ©szĂtĂ©sĂ©re.
Folytatåsa következik.
,
Hozzïżœszïżœlïżœsok Kedves Olvasïżœ! Jelentkezzen be ïżœs akkor hozzïżœszïżœlhat a tïżœmïżœhoz!