Tokaj Kereskedõház: kiemelkedõ lesz a 2013-as tokaji bor
MTI
2013 December 03, Tuesday
(MTI) - Kiemelkedõ évjárat lesz a 2013-as Tokaj-Hegyalján, az új borvidéki rendtartási minõségi követelményeknek is megfelelõ elsõ palack aszú 2016-ban kerülhet a boltok polcaira
|
(MTI) - Kiemelkedõ évjárat lesz a 2013-as Tokaj-Hegyalján, az új borvidéki rendtartási minõségi követelményeknek is megfelelõ elsõ palack aszú 2016-ban kerülhet a boltok polcaira - tájékoztatta a kizárólagos állami tulajdonban lévõ Tokaj Kereskedõház Zrt. az MTI-t.
    A tokaj-hegyaljai törtĂ©nelmi borvidĂ©k mintegy 5500 hektárnyi terĂĽletĂ©n ebben az Ă©vben csaknem 300 ezer mázsa szõlõ termett, a Tokaj Kereskedõház Zrt. ebbõl 75 ezer mázsát vásárolt Ă©s dolgozott fel, a válogatott aszĂşszemekbõl pedig 2,5 ezer mázsányit.     Goreczky Gergely, a társaság vezĂ©rigazgatĂłja szerint nagyon kevĂ©s olyan kĂĽlönleges mikroklĂmával rendelkezõ hely van a világon, ahol a szõlõ termĂ©szetes Ăşton aszĂşsodik, ezen belĂĽl pedig egyetlen helyen sem szedik akkora mennyisĂ©gben az aszĂşt szemenkĂ©nt válogatva, mint a tokaji borvidĂ©ken.     A jelenleg is tartĂł "aszúáztatás miatt egyelõre nem lehet meghatározni, hogy az átvett szõlõmennyisĂ©gbõl pontosan mennyi tokaji aszĂş kĂ©szĂthetõ, ugyanakkor ennĂ©l fontosabb, hogy az idei aszĂştermĂ©sbõl a cĂ©g a prĂ©mium kategĂłriát megcĂ©lzĂł tokaji aszĂşt fog elõállĂtani".     Az idei szĂĽretbõl származĂł elsõ palack friss, jĂłl ihatĂł minõsĂ©gi borok 2014-tõl, a borkĂĽlönlegessĂ©gkĂ©nt jegyzett szamorodnik Ă©s aszĂşk pedig legkorábban 2016-ban kerĂĽlhetnek ki a boltok polcaira.     A borvidĂ©k kĂĽlönleges adottságainak eddiginĂ©l jobb kihasználását szolgálja az is, hogy idĂ©n oktĂłberben egy több mint kĂ©tĂ©ves beruházási folyamat kezdõdött a kereskedõháznál, a fejlesztĂ©si költsĂ©gek elsõ rĂ©szĂ©nek biztosĂtására a tulajdonosi jogokat gyakorlĂł Magyar Nemzeti Vagyonkezelõ Zrt. 1,5 milliárd forintos tõkeemelĂ©st hajtott vĂ©gre. A pĂ©nzbõl egy 60 ezer hektoliteres hĂ»thetõ tartálypark Ă©s borászati csarnok Ă©pĂtĂ©se valĂłsul meg, a további fejlesztĂ©si tervek közĂ© tartozik a hordĂłpark megĂşjĂtása, valamint a társaság palackozóüzemĂ©nek teljes korszerĂ»sĂtĂ©se.     Goreczky Gergely szerint a Tokaj Kereskedõház cĂ©lja, hogy a törtĂ©nelmi borvidĂ©k a világ prĂ©mium borrĂ©giĂłinak szĂ»k, exkluzĂv klubjához csatlakozhasson, amelyhez minõsĂ©gi váltásra van szĂĽksĂ©g a szõlõtermesztĂ©s Ă©s a borkĂ©szĂtĂ©s terĂ©n, ehhez jelentõs piac- Ă©s márkaĂ©pĂtĂ©s kell.
|
|
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!