|
Az ország legnagyobb ehetõ épületmakettje készült el Szegeden
MTI
2012 October 04, Thursday
Egy szegedi bevásárlóközpont megnyitásának elsõ évfordulójára cukrászati alapanyagokból elkészítették az ország legnagyobb ehetõ épületmakettjét, az óriástorta tömege csaknem hétszáz kilogramm volt.
|
(MTI) - Egy szegedi bevásárlóközpont megnyitásának elsõ évfordulójára cukrászati alapanyagokból elkészítették az ország legnagyobb ehetõ épületmakettjét, az óriástorta tömege csaknem hétszáz kilogramm volt. A bazsalikomos, citromfüves vaníliakrémmel és málnával töltött tortát öt napon át sütötte Haluska Andrea ötfõs csapatával. A 3,2 méter hosszú, 1,63 méter széles és 27 centiméter magas finomsághoz az elsõ tojást vasárnap törték föl, és a munka napi nyolc-tíz órán át folyt.
A szakember elárulta, a bazsalikommal megbolondított vaníliakrém ötlete egy ismerõse inspirációjára született, õ kóstolt külföldön hasonlót, és kérte, készítse el neki a különleges süteményt. Mivel a receptet nem találta meg, elkezdett kísérletezni, majd megalkotta saját változatát, amelybe néha reszelt citromhéj is kerül. Az óriási tortához ezernyolcszáz tojást, egy mázsa lisztet és egy hektoliternyi tejet használtak föl. Az elkészült épületmakett - amelyet a bevásárlóközpont ezredére kicsinyített másáról mintáztak - helyszínre szállítása is speciális logisztikai kihívást jelentet. Egyedi sütõlapot gyártottak hozzá, melyet egy asztalos gerendákkal erõsített meg.
Sebestyén István, a rekordok magyarországi regisztrátora elmondta, hasonló ehetõ óriás épületmakett legelõször 2011 szeptemberében készült Magyarországon, a szerencsi várat formázták meg grillázslapokból. Az alkotás 2,4 méter hosszú volt, így a mintegy hatezer szeletes szegedi óriástorta elkészítésével sikerült túlszárnyalni azt.
|
|
|
,
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!