Antal Emese,
a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke kijelentette: tiltott
élelmiszerek nincsenek, csak betartandó mennyiségek: ezért megfelelõ arányban
vaj és egyéb állati zsiradékok is fogyaszthatók, azonban ételkészítéshez,
kenyérkenéshez a növényi olajokat, margarinokat ajánlott elõnyben részesíteni.
Õri Ágnes,
az Unilever táplálkozási szakértõje elmondta, hogy a margarinok kedvezõ
jellemzõihez tartozik, hogy növényi olajokból készülnek, melyek többszörösen
telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. Az omega-3 zsírsav segíti az erek
rugalmasságát, könnyíti a véráramlást. Az omega-6 zsírsav pedig kedvezõen hat a
vér koleszterinszintjére. Napjainkban már vannak olyan margarinok is, melyek
növényi szterin tartalmuknak köszönhetõen kifejezetten alkalmasak a
koleszterinszint csökkentésére.
A táplálkozási szakemberek ma már az egész világon
egyértelmûen a növényi eredetû olajok, margarinok használatát javasolják az
állati eredetû zsiradékok helyett. A margarinfogyasztás évrõl évre növekszik a
világon: hazánkban, 1990-ben még csak 3,8 kilogramm volt az egy fõre jutó
mennyisége, 1998-ban már 5,8, 2002-ben pedig 6,6 kilogramm.
Weborvos >>
,
4
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!
qfehss 2012 November 24, Saturday, 18:12:21
flRzkZ , [url=http://zbfxoyjibnhd.com/]zbfxoyjibnhd[/url], [link=http://gyhuolmmnglc.com/]gyhuolmmnglc[/link], http://jbgtmktcxlqm.com/
cfrjtoglf 2012 November 24, Saturday, 06:34:35
woocmz tyvybombidxk
ootpsg 2012 November 24, Saturday, 00:47:20
kf0PfX , [url=http://epthqnuadumw.com/]epthqnuadumw[/url], [link=http://tflxilsdcelx.com/]tflxilsdcelx[/link], http://yxcilrkqkymh.com/
Cassandra 2012 November 23, Friday, 06:15:42
Smart thniknig - a clever way of looking at it.