Madeira ĂŠtelei: BĂĄr ĂŠtkezĂŠseink fĂľleg svĂŠdasztalos rendszerben zajlottak, azĂŠrt lehetĂľsĂŠg nyĂ­lt helyi ĂŠtelkĂźlĂśnlegessĂŠgek megkĂłstolĂĄsĂĄra is: ilyen volt a mĂĄr emlĂ­tett pĂĄcolt „tonhal sztĂŠk", vagy a kĂŠt legfontosabb, az „espada" ĂŠs „espetada".Az espada gyakorlatilag egy fekete kardhalfĂŠle, amelyet a sziget menti mĂŠlyebb vizekben halĂĄsznak ĂŠs filĂŠkĂŠnt, banĂĄnnal fogyasztjĂĄk, de fĂľzik borban is, fokhagymĂĄsan.Az espetada pedig a sziget nemzeti eledele, amelyben szintĂŠn volt rĂŠszem: NyĂĄrson sĂźlt marhahĂşs, fĂťszeresen elkĂŠszĂ­tve. Ezt ettĂźk az „A Seta" vendĂŠglĂľben. A madeirai konyha elĂŠg vĂĄltozatos ĂŠs jellegzetes: VegyĂ­tik a tenger gyĂźmĂślcseit a sziget mezĂľgazdasĂĄgĂĄnak termĂŠnyeivel, s mindezeknek nagyon ĂŠrdekes, megjegyezhetetlen portugĂĄl neveket adnak. Én csak „elszenvedtem" a finom konyhamĂťvĂŠszetĂźket, fĂľzni sajnos ezĂşttal sem tanultam meg. 
Madeira ma fĂľleg a turizmusbĂłl ĂŠl. A fentebb emlĂ­tett mezĂľgazdĂĄlkodĂĄs mellett ma a sziget fĂľ bevĂŠteli forrĂĄsa a turizmus. TĂśbb szĂĄz szĂĄlloda vĂĄrja EurĂłpa ĂŠs a vilĂĄg turistĂĄit a szigeten. OlcsĂł szĂĄllĂĄshelyektĂľl kezdve a legnagyobb luxusig minden kategĂłria megtalĂĄlhatĂł, bĂĄr MadeirĂĄra nem a hĂĄtizsĂĄkos turizmus a jellemzĂľ! InkĂĄbb a teljes pihenĂŠsre ĂŠs kĂŠnyelemre vĂĄgyĂł tĂśmegek szigete, bĂĄr kĂŠtsĂŠgkĂ­vĂźl talĂĄl magĂĄnak programot a bakancsos turista is, mert a hegyek kĂśzĂśtt bizony sok helyen ez a felszerelĂŠs is kell.
A sziget tengerpartjĂĄn mindenhol szĂĄllodĂĄk sorakoznak. Nincs olyan kis halĂĄszfalu sem, ahol ne lenne legalĂĄbb egy szĂĄlloda. A legnagyobb szĂĄllodasor Funchal kĂśrnyĂŠkĂŠn talĂĄlhatĂł, attĂłl keletre ĂŠs nyugatra is. A FunchaltĂłl nyugatra, sok-sok kilomĂŠter hosszan hĂşzĂłdĂł szĂĄllodasor neve „LIDO", s minden van, ami a szĂłrakozni vĂĄgyĂł turistĂĄknak kell: ĂŠttermek, bĂĄrok, szĂłrakozĂłhelyek, bevĂĄsĂĄrlĂłkĂśzpontok. A mi Ăśtcsillagos szĂĄllodĂĄnk is a Lido-n volt. Az egĂŠsz ahhoz hasonlĂ­t, amit Limassolban tapasztaltam, ahol a vĂĄrostĂłl kelet felĂŠ egy hĂşsz kilomĂŠter hosszĂş, Ăşn. „turistazĂłna" ĂŠpĂźlt ki, ahol minden a vendĂŠgekrĂľl ĂŠs a vendĂŠgeknek szĂłlt. 
A turistĂĄk 99 %-a repĂźlĂľgĂŠpen ĂŠrkezik ĂŠs tĂĄvozik, de mindennap kikĂśt egy-kĂŠt hatalmas ĂłceĂĄnjĂĄrĂł is a kikĂśtĂľben. BĂĄr ezek jĂł rĂŠsze csak olyan egy-kĂŠt napos turista.Aki a homokos tengerpartot szereti az itt ezt nem talĂĄl magĂĄnak. Az egĂŠsz sziget partszakasza sziklĂĄs, gyorsan mĂŠlyĂźlĂľ. De egy helyen, Porto Santo szigetĂŠn mĂŠgis van egy homokos partszakasz. Ez a kis sziget egyik fĂľ hĂ­ressĂŠge: 9 km hosszĂş aranylĂł homok szĂ­nĂť hosszĂş egyenes partszakasz. Neve: „Campo de Baixho". EzĂŠrt viszont ĂĄt kell ide hajĂłzni, ami kĂŠt ĂłrĂĄs Ăşt FunchalbĂłl ĂŠs kb. 55 Euro.
A sziget kĂŠt legmagasabb csĂşcsa, a Pico Ruivo ĂŠs a Pico do Arieiro 1.800 m felĂŠ magasodnak ĂŠs mindig kĂśdben vannak. BĂĄr ĂĄllĂ­tĂłlag nyĂĄron el lehet kapni egy-kĂŠt felhĂľmentes napot. Ilyenkor gyĂśnyĂśrĂť a kilĂĄtĂĄs. A kĂŠpeslapok tanĂşbizonysĂĄga alapjĂĄn mindenkĂŠpp!A szilveszteri tĂťzijĂĄtĂŠk vilĂĄghĂ­rĂť. Ez rĂŠszben hagyomĂĄny, rĂŠszben a turistĂĄknak szĂłl.A repĂźlĂľtĂŠr forgalma hatalmas.Forgalma nagyobb mint a ferihegyi, bĂĄr terĂźlete kisebb, mint a szegedi reptĂŠrĂŠ. Gyakorlatilag csak a kifutĂłpĂĄlya, meg nĂŠhĂĄny parkplatz a gĂŠpeknek. Ez a reptĂŠr tĂŠnyleg ĂĄllandĂł mozgĂĄsban van. Egy gĂŠp felszĂĄll, kettĂľ ĂŠrkezik helyette. IszonyĂş komoly forgalomszervezĂŠst igĂŠnyel!