Frankóságok
Bárány kotlett
ImageÚjabb receptekkel gazdagodott Törzsasztal rovatunk. EZen a héten Frank Sándor bárány kotlettet ajánl rozmaringos puliszkával, provence-i lecsóval tálalva.
Karpaccso
Karikába hajtott vaddisznoborda
Vadkacsacomb Pál szakácstól
Nyúlpecsenye Pál szakács módra
Õzgerinc Mátyás módra
Gasztro
Receptek
Tiramisuk
Kóstoló Kommandó
Kávét a kávéházakból!
Gasztro-folklór
Fõzzõn velünk Karácsonyra!
Programajánló
�prilis 2024
H K S C P S V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Ebben a h�napban
Törzsasztal
Frankóságok
Süllõfilé roston, sült zöldségekkel
Sullo zoldsegekkelFrank Sándor mesterszakács és Ferenczi Dezsõ süllõfilét készít sült zöldség körettel.
Gasztro-folklór
Fröccs történet
FröccsBarta László, az Algyõi Halászcsárda tulajdonosa gasztro-történeti elõadásában a fröccsrõl beszél.
Sztárinterjúk
Gyömbér László, Szatymaz polgármestere
Gyömbér László mesél életérõl...
Frankóságok Frankóságok
Tengeri halétel különlegesség
Munkatársunktól   2005 August 22, Monday  
Image
Mediterrán hangulatú tengeri halétel különlegesség
  Hozzszlsok Nyomtat E-mail PDF

A spagettit kifõzzük sáfrányos vízben. A halszeletek mindkét oldalát serpenyõben olívaolajon megsütjük, sózzuk, borsozzuk. A spagettihez vöröshagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, kockára vágott piros és zöldpaprikát, paradicsomot, zöldhagymát, fokhagymát lila hagymát, bazsalikomot, oregánót adunk hozzá. Sózzuk, borsozzuk, és egy kis tejszínnel felengedjük, majd olívabogyót darabolunk bele. A spagettit hozzáadjuk a kész alaphoz. Külön a garnélákat szintén olívaolajon elkészítjük. Tálaláskor a tésztás alapra helyezzük a halszeleteket és a garnélákat.

 


Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!



Webradio.hu - Szegedi, orsz�gos �s sport h�rek a nap 24 �r�j�ban!:Hírek arrow Gasztro



Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player