Kóstoló Kommandó |
---|
Telt házzal üzemeltek Szegeden is a Torkos Csütörtökön az éttermek, azonban volt, ahonnan a vendégek keserû szájízzel, vagy üres hassal távoztak. | |
| |
| |
| |
| |
|
Gasztro |
---|
| Receptek |
| | Gasztro-folklór |
| | Borászatok |
|
Törzsasztal |
---|
Frankóságok |
---|
Frank Sándor mesterszakács és Ferenczi Dezsõ fogasfilét készít pórélevélbe göngyölve. | Gasztro-folklór |
---|
Barta László, az Algyõi Halászcsárda tulajdonosa gasztro-történeti elõadásában a fröccsrõl beszél. |
|
Sztárinterjúk |
---|
Gyömbér László mesél életérõl... |
| |
Fröccs- és söröntõ
Munkatársunktól
2006 July 14, Friday
Mint a szomjas tevék az oázist, úgy környékezik az újszegediek az egyik legpatinásabb múltra visszatekintõ vendéglátó ipari egységet a tikkasztó nyári délutánokon. A jelenleg Hörpintõ névre hallgató gond- és szomjûzõ egészen tûrhetõ osztályzatokat kapott szerkesztõségünktõl.
|
Kora délután még kihalt a kocsma, csak néhány munkás szopogatja kesernyés fröccsét a pult mellett. Egyik barátom panaszkodik, hogy a nála dolgozó burkolók is rendszeresen itt kötöttek ki, amikor nagy hirtelen el kell ugraniuk szerszámért a cég központjába. Lehet, hogy a Hörpintõ a központ? - vakarja meg a fejét barátom, amikor a helyiségbe lépünk. Aztán úgy döntünk, hogy mégis a hangulatos sátortetõs részlegnél foglalunk helyet. Harmadik társunk figyelmeztet, hogy a csapolt sörrel csak óvatosan, mert azt mindenütt vizezik. Adok nekik egy lehetõséget - emelem fel kezem, így két üveges sör és egy csapolt a rendelés. Tipikus önkiszolgáló hely, így csak egy pultos minimálbére után kell adót fizetnie a tulajnak. Ez is legalább olyan természetes, mint a vizes sör. A pultos srác legalább szolgálatkész, lelkesen igyekszik habot varázsolni a korsó tetejére. Olyan lehetetlen vállalkozás, mint egy sötét szobában fekete macskát fogni. Elismerõen bólintok elõrelátó barátom felé, amikor ajkaim elõször ismerkednek a korsó tartalmával. Igen, a Marson nagy kincs a víz, de a sörben komoly károkat tud okozni. A hangulatban egyébként semmi kivetnivalót nem találhatunk. Bent egy nagyképernyõs tévén éppen nõi gyeplabda meccset néz a gyülevész vendégsereg. Németország-Argentína. Méltó visszavágó a néhány nappal ezelõtti tizenegyes párbajért. A vendégek mégsem a büntetõket várják, inkább szeretnének belesni a kis labdát lelkesen kergetõ lányok szoknyája alá. Mindegy, hogy német, vagy argentin, itt nincsenek nemzeti ellentétekre utaló jelek. Néhányan meg is jegyzik, hogy Zidane csak azért fejelte le Materazzit, mert megszokta, hogy a VB döntõkön fejel egyet-kettõt. A különbség csak az, hogy míg '98-ban a labdába fejelt kétszer, és ezt a brazilok bánták, most a szemtelenkedõ olaszba, amit a franciák bántak. Egy nagy csata utórezgései - jegyzi meg egyik barátom, miután az utolsó csepp sör is legördül a torkán, és már megy is a következõ körért. Ezúttal már - tapasztalt, vén rozmár módjára - jelzem, hogy a flaskás megoldást szeretném választani. Nem is csalódom, a sör hideg, íze jó, ami ilyen tikkasztó napokban egyáltalán nem meglepõ. Lassan alkonyodik, és az újszegediek közül egyre többen éreznek késztetést arra, hogy meglátogassák a Hörpintõt. Rég nem látott cimborák tenyerébe szeretnének belecsapni, vagy meg akarják mutatni a gyereknek, hogy látod, ilyen helyeken születnek a fontos gondolatok, esetleg tegnap óta elfelejtették, hogy milyen az íze egy nagy fehér hosszúlépésnek, és nem képesek együtt élni ezzel a hiányossággal. Mire sötét lesz, összeérik a társaság, mint a jó bor. A gyeplabdás lányok már rég befejezték a meccset, és talán már õk is fröccsöznek az öltözõben. Lényegtelen, hogy ki gyõzött, fontos, hogy megizzadtak, és megbeszélhetik a meccs tanulságait. A Hörpintõ vendégei is ugyanezt teszik zárásig. - Árak: 8
- Kiszolgálás: 9
- WC, szolgáltatás: 8
- Asztal, padok : 8
- Dizájn: 7
- Sör, kaja: 8
- Környezet: 9
- Visszamennék-e? : Bármikor
|
szgy
|
|
Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor egy kattint�ssal nyithat a cikkhez f�rumos t�m�t. |
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!