Gasztro-folklĂłr
Márton napi libator
ImageA közmondás szerint, ha lúd, legyen kövér, valamint jobb egy lúd nyak, száz tyúk nyaknál. Ennek szellemében töltött libanyakat, -mellet, -combot és libamájat sütöttünk, mindezt pedig filmre vettük!
Fõzzõn velünk Karácsonyra!
A halételek különleges ízvilága
Mikszáth Kálmán kérésére: palócleves
Az erdélyi konyha ízei
A magyar konyha egyik büszkesége: a gulyás
Gasztro
Receptek
Almáskertek ajándéka
KĂłstolĂł KommandĂł
A cyberkocsma
Borászatok
Andreas Ebner borászata
Programajánló
Szeptember 2023
H K S C P S V
282930311 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Ebben a hónapban
Törzsasztal
Frankóságok
Fogasfilé pórélevélben
Frank Sándor mesterszakács és Ferenczi Dezsõ fogasfilét készít pórélevélbe göngyölve.
Gasztro-folklĂłr
Fröccs történet
FröccsBarta László, az Algyõi Halászcsárda tulajdonosa gasztro-történeti elõadásában a fröccsrõl beszél.
Sztárinterjúk
Gyömbér László, Szatymaz polgármestere
Gyömbér László mesél életérõl...
Gasztro-folklĂłr Gasztro-folklĂłr
A február szépsege: a kocsonya
MunkatársunktĂłl   2006 December 10, Sunday  
Image
A februárnak kevés szépsége van, nem éppen a legkedveltebb hónapokok egyike. Ekkor van azonban a báliszezon, amelynek egyik legnépszerûbb étele a kocsonya. Errõl szól következõ filmünk, nézze meg!
  Hozzászólások Nyomtat E-mail PDF
A februárnak kevés szépsége van, nem éppen a legkedveltebb hónapokok egyike, mégis sok szép emlékkel lehetünk gazdagabbak ekkor is, hiszen javában tart a báliszezon, a karneválok és a farsangi mulatságok ideje. Egyik legnépszerûbb étele a fánk melynek mágikus jelentõséget nyilvánítottak, a másik, amit most készítünk, a kocsonya.

Nézze meg a kocsonyakészítésrõl szóló filmünket!


Hozzászólások Kedves Olvasó! Jelentkezzen be és akkor hozzászólhat a témához!



Webradio.hu - Szegedi, országos és sport hírek a nap 24 órájában!:HĂ­rek arrow Gasztro



Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player