Gasztro-folklór
Márton napi libator
ImageA közmondás szerint, ha lúd, legyen kövér, valamint jobb egy lúd nyak, száz tyúk nyaknál. Ennek szellemében töltött libanyakat, -mellet, -combot és libamájat sütöttünk, mindezt pedig filmre vettük!
Főzzőn velünk Karácsonyra!
A halételek különleges ízvilága
Mikszáth Kálmán kérésére: palócleves
Az erdélyi konyha ízei
A magyar konyha egyik büszkesége: a gulyás
Gasztro
Receptek
Epres csodák
Kóstoló Kommandó
A Sárkány söre
Borászatok
Andreas Ebner borászata
Programajánló
Április 2021
H K S C P S V
2930311 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Ebben a hónapban
Törzsasztal
Frankóságok
Fogasfilé pórélevélben
Frank Sándor mesterszakács és Ferenczi Dezső fogasfilét készít pórélevélbe göngyölve.
Gasztro-folklór
Fröccs történet
FröccsBarta László, az Algyői Halászcsárda tulajdonosa gasztro-történeti előadásában a fröccsről beszél.
Sztárinterjúk
Gyömbér László, Szatymaz polgármestere
Gyömbér László mesél életéről...
Gasztro-folklór Gasztro-folklór
A február szépsege: a kocsonya
Munkatársunktól   2006 December 10, Sunday  
Image
A februárnak kevés szépsége van, nem éppen a legkedveltebb hónapokok egyike. Ekkor van azonban a báliszezon, amelynek egyik legnépszerűbb étele a kocsonya. Erről szól következő filmünk, nézze meg!
  Hozzászólások Nyomtat E-mail PDF
A februárnak kevés szépsége van, nem éppen a legkedveltebb hónapokok egyike, mégis sok szép emlékkel lehetünk gazdagabbak ekkor is, hiszen javában tart a báliszezon, a karneválok és a farsangi mulatságok ideje. Egyik legnépszerűbb étele a fánk melynek mágikus jelentőséget nyilvánítottak, a másik, amit most készítünk, a kocsonya.

Nézze meg a kocsonyakészítésről szóló filmünket!


Hozzászólások Kedves Olvasó! Jelentkezzen be és akkor hozzászólhat a témához!



Webradio.hu - Szegedi, országos és sport hírek a nap 24 órájában!:Hírek arrow Gasztro



Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player