Frankóságok
Bárány kotlett
ImageÚjabb receptekkel gazdagodott Törzsasztal rovatunk. EZen a héten Frank Sándor bárány kotlettet ajánl rozmaringos puliszkával, provence-i lecsóval tálalva.
Karpaccso
Karikába hajtott vaddisznoborda
Vadkacsacomb Pál szakácstól
Nyúlpecsenye Pál szakács módra
Õzgerinc Mátyás módra
Gasztro
Receptek
Karalábéparádé
KĂłstolĂł KommandĂł
Torkos csütörtök felemás érzelmekkel
Gasztro-folklĂłr
Márton napi libator
Programajánló
�prilis 2024
H K S C P S V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Ebben a h�napban
Törzsasztal
Frankóságok
Óriás túrógombóc
Óriás túrógombócFrank Sándor mesterszakács és Ferenczi Dezsõ óriás túrógombócot készít.
Gasztro-folklĂłr
Fröccs történet
FröccsBarta László, az Algyõi Halászcsárda tulajdonosa gasztro-történeti elõadásában a fröccsrõl beszél.
Sztárinterjúk
Gyömbér László, Szatymaz polgármestere
Gyömbér László mesél életérõl...
Frankóságok Frankóságok
Fogasfilé pórélevélben
MunkatársunktĂłl   2005 July 04, Monday  

Frank Sándor mesterszakács és Ferenczi Dezsõ fogasfilét készít pórélevélbe göngyölve.
  Hozzászólások Nyomtat E-mail PDF

Fogasgilé pórélevélbenPóré hagyma levelébe -de lehet szólõ vagy káposztalevél is- becsomagoljuk a fogas szeleteket, majd elõször bõrével lefelé a rost-lapra tesszük néhány szem krumpli társaságában. Késõbb pár szem gomba, és paprika is a rácsra kerülhet.
Fontos gondoskodni arról, hogy a szakács se száradjon ki...

És hogy hogyan készül a pórélevélba göngyölt fogas?  Nézze meg!

Frankóságok még!

Frankóságok még!


Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!



Webradio.hu - Szegedi, orsz�gos �s sport h�rek a nap 24 �r�j�ban!:Hírek arrow Gasztro



Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player