|
Sikerrel zárult az elsõ miskolci kocsonyafarsang
MTI
2014 February 27, Thursday
(MTI) - Nagy sikerrel zárult Miskolcon az elsõ alkalommal megrendezett kocsonyafarsang: a rendezvényt és annak kulturális programjait mintegy negyedmillióan látogatták - hangzott el azon a sajtótájékoztatón, amelyet ...
|
(MTI) - Nagy sikerrel zárult Miskolcon az elsõ alkalommal megrendezett kocsonyafarsang: a rendezvényt és annak kulturális programjait mintegy negyedmillióan látogatták - hangzott el azon a sajtótájékoztatón, amelyet Kriza Ákos, Miskolc polgármestere és Bíró Tibor, a farsangot rendezõ társaság vezetõje tartott szerdán.
Kriza Ákos a február 20. és 23. között megrendezett kocsonyafarsangot értékelve azt mondta: az önkormányzat turisztikai cége felmérést tartott a farsangozók között, ebbõl egyebek mellett az derült ki, hogy jószerivel mindenki elégedett volt a rendezvénnyel, annak szervezésével, programjaival. Ez azt jelenti, hogy lesz folytatása a kocsonyafarsangnak - tette hozzá.
A polgármester megemlítette: tudomása szerint Miskolcon készült el a talán világrekordnak is megfelelõ legnagyobb kocsonya, amelybõl több mint hétszáz adagot porcióztak ki.
Bíró Tibor elmondta: a rendezvény mintegy 40 millió forintba került, a kiadási és bevételi tételek egyensúlyban vannak. A polgármester mindehhez hozzátette: a városi önkormányzat költségvetését a farsang nem terhelte.
Miskolc ugyanakkor egy másik kocsonyaünnepnek is helyet ad, március 7-én kezdõdik a hagyományos, immár 14. alkalommal megrendezendõ kocsonyafesztivál.
A miskolci kocsonyát elõször a 18. században említették egy miskolci periratban, eleinte fõleg halból és szárnyasból készült, késõbb sertéshús lett az alapja. Ma számtalan formában és ízesítéssel készítik, sõt, létezik vegetáriánus kocsonya is.
|
|
|
Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor egy kattint�ssal nyithat a cikkhez f�rumos t�m�t.
,
Hírközpont
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!