|
Az év bortermelõje címet Gálné Dignisz Éva kapta
MTI
2013 December 06, Friday
(MTI) - Elsõ nõi borászként Gálné Dignisz Éva nyerte el 2013-ban Az év bortermelõje címet - jelentették be a Magyar Bor Akadémia által rendezett pénteki budapesti díjkiosztón.
|
(MTI) - Elsõ nõi borászként Gálné Dignisz Éva nyerte el 2013-ban Az év bortermelõje címet - jelentették be a Magyar Bor Akadémia által rendezett pénteki budapesti díjkiosztón.
A szigetcsépi borászt ötödik alkalommal jelölték a díjra, amelyre idén Bolyki János (Eger), Borbély Tamás (Badacsony), Dúzsi Tamás (Szekszárd) és Heimann Zoltán (Szekszárd) kapott még jelölést.
Frittmann János, a Magyar Bor Akadémia alelnöke az eredményhirdetés elõtt hangsúlyozta: aki elnyeri a címet, nemcsak magát, hanem az egész szakmát képviseli. Már maga a jelölés is komoly megtiszteltetés, a díjat elsõre eddig senki nem kapta meg - emlékeztetett.
A Év bortermelõje címmel 2007-ben kitüntetett kunsági borász hozzátette: a díj odaítélésénél elsõsorban a szakmai munka számít, emellett más tényezõket, például az emberi hozzáállást vagy az ismertséget is figyelembe veszik.
Zilai Zoltán, a Magyar Bor Akadémia fõtitkára felidézte: a borász szakma legrangosabb hazai elismerését 1991-ben a Hét Borbírák Rendje alapította, majd gondozását 1995-ben vette át az akadémia. Idén már a jelölési idõszakot kiemelkedõ érdeklõdés kísérte, köszönhetõen annak is, hogy rekordszámú, csaknem 20 ezer címre küldtek jelölési felhívást. A fõtitkár elmondta: a széles merítés reményeik szerint jól tükrözi a társadalmi megítélését, így a díj nem csak egy szûk kör ügyeként él.
A második, döntõ fordulóban a 160 borakadémikus közül 119 küldte el szavazatát zárt borítékban. A legtöbb voksot a Kunsági borvidék Duna-menti körzetében tevékenykedõ Gálné Dignisz Éva kapta.
Gálné Dignisz Éva az eredményhirdetés után az MTI-nek elmondta: pincészetük idén ünnepelte fennállásának tízedik évét, de a szakmát jóval korábban kezdték szõlész férjével, Gál Csabával.
Borászatuk központja Budapesttõl 25 kilométerre, a Csepel-szigeten található. Összesen hetven hektáron gazdálkodnak, a szigetcsépi gazdaság mellett tíz hektáron a Balaton-felvidéken, ezt a birtokot három évvel ezelõtt vásárolták. Termésüknek csak harmadát dolgozzák fel, a többit szõlõként értékesítik, 70 százalékban helyben. Elsõsorban reduktív borászati technológiával dolgoznak, hogy a borvidékre jellemzõ szõlõk gyümölcsösebb, könnyedebb fajtajellegét meg tudják õrizni.
"Leginkább a rozéink miatt vagyunk ismertek, ezeket a borainkat évek óta visszük nemzetközi versenyekre, a cannes-i rozé világversenyen többször nyertünk már aranyérmet" - emlékeztetett Gálné Dignisz Éva.
|
|
|
Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor egy kattint�ssal nyithat a cikkhez f�rumos t�m�t.
,
Hírközpont
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!