|
Nemzetközi hurkafesztivált rendeznek Tápiószentmártonban
MTI
2013 November 07, Thursday
A falusi disznótor hangulatát idézi fel szombaton Tápiószentmártonban a kilencedik nemzetközi hurkatöltõ fesztivál - mondta el a Pest megyei település polgármestere az MTI-nek.
|
(MTI) - A falusi disznótor hangulatát idézi fel szombaton Tápiószentmártonban a kilencedik nemzetközi hurkatöltõ fesztivál - mondta el a Pest megyei település polgármestere az MTI-nek. A nagy megméretésbe 50 csapat nevezett be, közöttük most elsõ alkalommal bolgár és csángó versenyzõk, akik a hazai, a szlovák és délvidéki vetélytársakkal küzdenek meg a díjakért. Minden csapat öt kiló sertéshúst, három kiló rizst és 20 méter hosszú sertésbelet kap az induláshoz. Az alapanyagokat aztán ki-ki saját fûszereivel, saját ízlésének megfelelõen megdolgozva abálhat, süthet ki hurkát.
A véresek és májasok mellett a különlegességek kategóriájában gombás, tarhonyás, bazsalikomos, mazsolás, kapormagos hurkák is készülnek, a csángó csapat tagjai pedig Tóth János polgármester szerint elmondták: borsikafûvel ízesített hurkával pályáznak az elsõségre. A zsûri az íz, az illat és a tálalás módja alapján dönti el, melyik "disznóság" lesz a legkiválóbb. A hurkatöltés része a háromnapos Márton-napi ünnepségsorozatnak, amely pénteken a Tápió-Expo megnyitásával veszi kezdetét - mondta el Turi Istvánné szervezõ. E rendezvényen a környékbeli húsz település termékei mutatkoznak be, cukrászok, borászok, állítják fel standjaikat. A kulturális program keretében helytörténeti kiállítás nyílik, néptáncosok lépnek fel, megrendezik a fiatalok-öregek találkozóját és lesz örömzene. Fellép egyebek között a Csík Zenekar és a helyi Borvirág együttes, emellett kirakodóvásár is színesíti a programot, amely vasárnap az újbor ünneplésével zárul.
|
|
|
Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor egy kattint�ssal nyithat a cikkhez f�rumos t�m�t.
,
Hírközpont
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!