|
A tizedik haluskafesztivált rendezik Vanyarcon
MTI
2013 September 12, Thursday
(MTI) - Tizedik alkalommal rendezik meg a haluskafesztivált szombaton a Nógrád megyei Vanyarcon; a fõzõversennyel egybekötött jubileumi rendezvényen a vanyarci lakodalmast is bemutatják a fellépõ csoportok
|
(MTI) - Tizedik alkalommal rendezik meg a haluskafesztivált szombaton a Nógrád megyei Vanyarcon; a fõzõversennyel egybekötött jubileumi rendezvényen a vanyarci lakodalmast is bemutatják a fellépõ csoportok - tájékoztatta az MTI-t a szervezõ Nógrád-Hevesi Szlovákok Egyesülete elnöke csütörtökön.
    Nedeliczki Teréz elmondta: a fõzõversenyen idén 23 csapat indul Nógrád és Pest megyébõl, valamint Szlovákiából. Vanyarcra érkezik a Besztercebányai Haluskás Egyesület is, õk szervezik a szlovákiai Terhelyben a haluskafõzõ és -evõ világbajnokságot.
    A szervezõ hangsĂşlyozta: mivel ez hagyományõrzõ rendezvĂ©ny, a zsĂ»ri elsõsorban a káposztás Ă©s tĂşrĂłs haluskát Ă©rtĂ©keli (elõbbi lehet Ă©des vagy savanyĂş, utĂłbbi juh- vagy tehĂ©ntĂşrĂłs), de kĂĽlön dĂjazhatja a hagyományostĂłl eltĂ©rõ Ă©teleket. Majdnem negyven fĂ©le ĂzesĂtĂ©sĂ» haluska kĂ©szĂĽlt már a vanyarci fesztiválokon, nyert pĂ©ldául kĂĽlöndĂjat lecsĂłs, vadpörköltes vagy mákos haluska is.
    SztrapacskakĂ©nt is emlegetjĂĽk a haluskát, amelynek alapanyaga reszelt krumpli, liszt Ă©s sĂł - magyarázta Nedeliczki TerĂ©z, hozzátĂ©ve: a vendĂ©gek kĂĽlönbsĂ©get tehetnek majd a magyar Ă©s a szlovák haluska között. A besztercebányaiak az ĂrĂłhoz hasonlĂł "zsinscsicábĂłl" is hozzátesznek, amikor beleforgatják a tĂ©sztát a juhtĂşrĂłba, ettõl az õ haluskájuknak krĂ©mesebb az állaga.
    A vanyarci haluskafesztiválon évrõl évre vendégül látnak egy szlovák régiót, az idei vendég az ecseri szlovák régió lesz, õket a Csömöri Furmicska Néptáncegyesület képviseli.
    Lesz a szombati programban haluskaevõ verseny, várják a Haluska nevûek jelentkezését és bárki benevezhet haluskás versek, rigmusok elmondására.
    A fellĂ©põk - többek között a Muzsla NĂ©ptáncegyĂĽttes vagy a KĂłborzengõ Zenekar - szĂnpadra viszik a vanyarci lakodalmast, lesz menyasszonytánc, menyecsketánc Ă©s össztánc is.
    Nedeliczki TerĂ©z elmondta: a jubileumot azzal is megĂĽnneplik, hogy kĂ©peskönyvet kĂ©szĂtenek az eddigi fesztiválokbĂłl, sok-sok fĂ©nykĂ©ppel, receptekkel, rigmusokkal. A kiadványra pályáznak majd, Ă©s azt már kĂ©zbe vehetik a jövõ Ă©vi fesztivál vendĂ©gei.
|
|
|
Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor egy kattint�ssal nyithat a cikkhez f�rumos t�m�t.
,
HĂrközpont
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!